A Páscoa já está chegando e é preciso prestar atenção a quantidade de chocolate ingerido pelas crianças nos próximos dias. O grande problema dos ovos de chocolate voltados para o público infantil é que são feitos com chocolate ao leite. Ou seja, com menos cacau, fruto que traz os benefícios à saúde.
Para evitar o consumo exagerado, é preciso que o horário da alimentação seja respeitado e que o chocolate sirva apenas como uma sobremesa, não como um lanche. Respeite os horários das refeições e a qualidade da alimentação. Ofereça alimentos com menor teor de gordura, restrinja outros doces e aumentar a oferta de frutas e hortaliças para ajudar a equilibrar a alimentação.
Uma dica para evitar que as crianças comam muito chocolate, é evitar que o ovo fique à disposição. Separe o ovo de chocolate em diversas porções pequenas. A quantidade recomendada é de uma porção de 55 kcal por dia. Se a criança ganhar um ovo de páscoa de 100g (560 kcal) e consumir uma porção por dia, este ovo durará 10 dias.
DICAS:
Optar pelos chocolates amargos ou meio amargos
Os benefícios do chocolate (antioxidade, anti-inflamatória, casodilatadora e combativa à obstrução arterial) estão associados ao teor de cacau e dos compostos fenólicos, responsáveis pelo amargor. antioxidante, anti-inflamatória, vasodilatora e combativa à obstrução arterial.
Avaliar os ingredientes do produto
A tabela nutricional contribui para a seleção do ovo com menor quantidade de calorias, de gorduras totais e trans. Os pais com crianças alérgicas a alimentos ou doença celíaca devem fazer a leitura cuidados dos rótulos. É recomendável optar por produtos especialmente formulados para as restrições como os sem glúten, à base de soja ou alfarroba.
Ensinar a criança a saborear os alimentos
Não deixar que a criança coma o chocolate em ambientes que contenham distrações, como televisão ou computador, para que uma pena quantidade seja consumida.
Reações ao chocolate
A reação alérgica ao cacau é rara. As reações, em geral, estão associadas a outros componentes presentes nos chocolates como leite, amendoim ou castanhas. O consumo em excesso de qualquer alimento rico em gordura e açúcar, no entanto, deve ser evitado por poder desencadear dores abdominais, diarreia, náuseas e vômito.
Fonte: Blog da Saúde